Es común comer en muy
buenos restaurantes en Ibiza,
una buena parte de los cuales cuenta con la ventaja de estar
ubicados en una ubicación
histórica, tener paisajes
asombrosos o un
escenario especial.
Ir a un restaurante en
Ibiza nos proporciona la
oportunidad de deleitarnos con un delicioso
festín en un
entorno histórico a la vez que disfrutamos de
fascinantes escenas de
la vida citadina.
Muchos restaurantes de Ibiza son famosos por su
gastronomía tradicional
mediterránea, que encarna a la
ancestral Ibiza. Pescado fresco y otros frutos marinos,
así como sabrosas
embutidos y paellas, se encuentran
entre las recetas más
solicitadas.
En la propuesta de la cocina
autóctona merece
mencionarse el bullit de peix (cocido de pescado) que
es uno de los platos típicos de Ibiza que cuentan con mayor aceptación entre
los partidarios de la mejor
cocina ibicenca.
La excelencia y
abundancia de pescados del bullit de peix, acompañado de salsa de alioli le confieren a este
plato un sabor
excepcional. A este plato se acompaña además con
papas y judías verdes
hervidas.
Puesto que son pocos los que
desean comer en el interior
de un restaurante
en Ibiza en una bochornosa noche de
verano, casi todos cuentan con un espacio
dispuesto con mesas en su exterior, una terraza, o un jardín
atendido por un personal que ofrece un servicio rápido y
profesional.
El resto del año,
cuando las condiciones no permiten comer al aire libre,
brindan a los
visitantes suculentos
platillos en interiores
confortables, a la luz de las velas y en un entorno
sofisticado.
Una de las opciones
gastronómicas que más agrada al
visitante en Ibiza, es
degustar un excelente plato de
comida en un restaurante de la playa.
Comer al lado del mar finalizado un
bonito día de playa es
una de cosas que no debes
dejar de experimentar en tu visita a Ibiza.
Además de los restaurantes típicos, donde
tendrás la posibilidad de
probar las
recetas de la cocina ibicenca, tendrás la oportunidad de tropezarte
con restaurantes para otras
preferencias; los nuevos, con
propuestas culinarias
actuales y aromas
sorprendentes. Además hay
sitio en esta cosmopolita
isla, para los restaurantes de la
cocina internacional.
